KURAGE online | 食材 の情報 > 食材加熱調理 「 食材加熱調理 」 の情報 6次産業化の拠点開設 食品開発センター/幸南食糧特集 2020/9/13 タンパク質, ビタミン, マイクロ波, 専用容器, 栄養素, 殺菌, 野菜, 食材加熱調理 マイクロ波によって食材加熱調理と殺菌を同時に行い、専用容器に密封することで、ビタミンやタンパク質などの栄養素を損なわず、野菜の