「 食事方法 」 の情報 

脳卒中の予防策として挙げられる食事の改善。予防に適した食材の特色や注意点、さらに適切な食事方法について、吉田病院付属脳血管研究所（神戸市兵庫区）の

グルテンフリーは、小麦や大麦の入った食材や料理、お菓子類をさけ、グルテンを摂取しない食事方法です。もともとはグルテンにアレルギーがある人のための食事療法でしたが