「 酒類 」 の情報 

コロナ禍で感染対策や営業自粛が求められてきた飲食業と食材を届けてきた生産者や酒類の卸売業者など、業種を超えたおよそ１０００社の企業が国や自…

宣言の解除で１日から２カ月半ぶりに酒類の提供が再開されるが、新型コロナウイルスの感染再拡大への懸念に加え、食材費の上昇などが重しとなり、先行きは楽観できない

業種別でも、特にビールや日本酒など酒類を中心に扱う酒類卸はほとんどの納入企業で売り上げ減となったほか、食材卸や布団・シーツなどリネンサプライをはじめ幅広い業種で

... に立たされている」とし、「飲食店の閉店や倒産は、酒類や食材を卸している納入業者の疲弊、そこに関わる人たちの困窮に結びつく」と訴える。

まん延防止等重点措置が適用され、時短要請の延長に加え、終日、酒類の提供自粛が要請された石川県金沢市内の飲食店。こうした影響は、食材など

福島県が県内全域の酒類を提供する飲食店などに営業時間の短縮を要請してから２週間。 取引が減った地元ブランドの食材を守り続けていくために

すしをベースに、旬の食材を使った和食の店舗「旬彩ふき島」をオープンした。中村社長は「おいしい料理と充実した酒類を提供していく」と話して