KURAGE online | 食材 の情報 > 豆板醤 「 豆板醤 」 の情報 ちょい足しに便利 万能調味料「つける味噌」 ひかり味噌 - 食品新聞 2022/2/9 19年, スパイス, 同, 同社, 多い料理, 奥深い辛味, 揚げ物, 油分, 花椒, 複数, 豆板醤, 赤唐辛子, 食材, 餃子, 麻辣 同 麻辣」は豆板醤や花椒、赤唐辛子と複数のスパイスや食材を組み合わせ、複雑で奥深い辛味に仕上げた。餃子、揚げ物など油分の多い料理に合う。 同社は19年から