「 菊芋 」 の情報 

菊芋」はどんな食材？ 北米原産の菊芋は、食物繊維を豊富に含む注目のスーパーフード食材です。さらに、菊芋は里芋や山芋と

オンラインで新しい食体験とともに、地域食材「菊芋」の新たな活用法をお届けします。 株式会社キッチハイク. 2022年2月8日 10時17分. 0.

生で「シャキシャキ食感」を楽しむサラダ. 菊芋は火を通しても生でも食べることが出来る食材です。シャキシャキの食感と抜群の栄養素を食卓にも是非登場させ

また、イヌリンは菊芋やゴボウなどに豊富に含まれているので、食材から摂ることも可能ですが、イヌリン自体は工業的に作ることもできます。一方、非常に多くの