「 精進料理 」 の情報 

禅寺の住職が、家庭でも作りやすいおかずを紹介する「西川和尚のらくらく精進料理」が終わった。2014年5月に京都版でスタートして以来、約7年

月山がまたがる３市町の一つ、山形県西川町の玉谷製麺所は、出羽三山神社（山形県鶴岡市）の斎館で出す精進料理の食材を活用し、３種類の乾麺を

地場の食材だけで創作します。講社の方がいらしても決して精進料理っぽくはせず、味に一切の妥協もしません。どーんと出しますよ」. また、部屋の