KURAGE online | 食材 の情報 > 粘膜保護作用 「 粘膜保護作用 」 の情報 オクラとキクラゲの中華あえ…アフリカ原産の南国野菜が旬 2021/6/21 カロテン, 夏バテ防止食材, 栄養価, 濃い, 粘膜保護作用, 緑黄色野菜, 色, 高い野菜 栄養価の高い野菜で、夏バテ防止食材としても知られています。色の濃い、緑黄色野菜なのでβカロテンを多く含んでおり、粘膜保護作用が期待でき