KURAGE online | 食材 の情報 > 益 「 益 」 の情報 【免疫力を高める絶対食】旅先や〝生〟でも味わいたい日本の伝統食「発酵食品」 2020/12/5 保存性, 免疫力, 栄養素, 消化吸収, 益, 腸内環境, 食材 益があるとは、食材の美味しさを引き出すこと、保存性を高めること、栄養素の消化吸収を助けること、腸内環境を整え免疫力をアップすることが