KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 皮ごと湯 「 皮ごと湯 」 の情報 海の贅を尽くした鮮度抜群の海賊料理と季節のお造り お宿 しらきや（牟岐町） 2021/6/6 これら, アジ, グレ, レンコダイ, 皮ごと湯, 皮目, 薬味, 調理法, 食材 レンコダイは皮ごと湯通しし、グレは皮目を香ばしく炙り、アジはたっぷりの薬味を添えて…。多彩な調理法で食材のよさを引き立てている。これらに
