KURAGE online | 食材 の情報 > 発酵あんこ 「 発酵あんこ 」 の情報 血糖値が上がりにくい“最強”スイーツ”「発酵あんこ」の作り方 2021/5/15 人たち, 朗報, 甘いスイーツ, 発酵あんこ, 砂糖, 菓子, 食材 甘いスイーツや菓子を思いっきり食べたいけど、砂糖が気がかり……。そんな人たちに朗報なのが「発酵あんこ」だ。砂糖を一切使わない食材で、