「 町産 」 の情報 

【芳賀】西水沼の「いなほ工房」は、町産の米と大豆を使ったみそ造りを始めた。町では米や大豆の生産が盛んだがこれらを使ったみそがなく、「もったいない」

地元食材にこだわった菓子や飲み物を提供し「地域の人が集う場に」と張り切る。 メニューは、町産の牛乳や果実、雑穀などを使ったマフィンやケーキ（２５０円から）、

地元の食材を生かしたい」との恵子さんの思いから、石見和牛の牛すじ煮込みカレー（７００円）や町産のシソジュース（４００円）もメニューに