KURAGE online | 食材 の情報 > 海洋資源 「 海洋資源 」 の情報 「初めてサメを食べた」 低利用資源の魚をハンバーガーに、児童らが海を学ぶ 2020/11/2 エソ, バーガーづくり, 少ないサメ, 府宮津市上司, 日頃, 機会, 海洋資源, 海洋高, 食材 ... 府宮津市上司の海洋高であった。日頃は食べる機会の少ないサメやエソを食材にしたバーガーづくりを通じ、海洋資源を生かす大切さを実感した。