KURAGE online | 食材 の情報 > 欠かせないレンコン 「 欠かせないレンコン 」 の情報 「将来が見通せる」泥の中から縁起物 正月用のレンコン出荷 兵庫・姫路 - 神戸新聞NEXT 2021/12/16 NEXT, おせち料理, 兵庫県姫路市南西部, 出荷, 将来, 断面, 最盛期, 欠かせないレンコン, 産地, 穴, 縁起物, 食材 おせち料理に欠かせないレンコンの出荷が、兵庫県姫路市南西部の産地で最盛期を迎えている。切った断面の穴から「将来が見通せる」とされる縁起物の食材。