「 本品 」 の情報 

夏の生酒にふさわしく清涼感のある味わいに仕上がった。良く冷やした本品とアナゴの白焼き、ホヤ酢、タコときゅうりの酢の物などの旬の食材と

本品は鉢の擂り面とすりこぎの先に、細かな凹凸が付けられている。これにより、食材を細かく擂り上げることができる。溝がないので手入れが簡単で

ごまを擂り、食材と和え、そのまま食卓に出して も違和感はない。 そこで当店では「溝のないすり鉢」を提案。本品は鉢の擂り面とすりこぎの先に、