「 料理店 」 の情報 

JR福井駅前にベトナムの食材店や料理店が相次いで開店している。技能実習生として福井に住むベトナム人が増える一方、現地の食材や料理が楽しめる店は

香川県などは、県産食材の消費拡大をはかろうと県内の料理店などが県産食材だけで作った「さぬきまるごと恵方巻」を、毎年この時期に販売する企画を行ってい

金沢市内のホテルや料理店で30日、おせち料理作りがピークを迎えた。金沢ニューグランドホテルでは、神戸正雄総料理長らが厳選食材を彩り豊かに詰め合わせ、

金沢市内のホテルや料理店で３０日、おせち料理作りがピークを迎えた。金沢ニューグランドホテルでは、神戸正雄総料理長らが厳選食材を彩り豊かに

... する『工房とったん』、糸島市本で料理店『イタル』と『sumi cafe』、食材と雑貨販売の『新三郎商店』を展開する平川秀一さんが作った塩そばの店だ。

本場でも、高級食材として人気の上海ガニ。それを思う存分コースで味わえると聞き、早速出かけたのは新宿の高級台湾江浙（こうせつ）料理店『點水樓』（

小城市出身の田中みなみさん（３４）が、新型コロナウイルスの緊急事態宣言下の東京・三軒茶屋で佐賀県産食材を扱う料理店をオープンした。

新型コロナウイルス禍で厳しい状況が続く京都府内の食品業界を盛り上げようと、料理店や生産者らが連携し、府内産の食材を使った料理を