KURAGE online | 食材 の情報 > 幻想 「 幻想 」 の情報 ヒジキの鉄分含有量が激減のワケ 茹でる『鍋』の素材が重要だった? 2021/5/3 イメージ, 幻想, 我々, 鉄分, 食材 かつての「鉄分豊富な食材」というイメージは幻想だったということがわかってしまいましたが、それでも我々の健康には非常に役立つ存在です。