KURAGE online | 食材 の情報 > 幕開け 「 幕開け 」 の情報 飲食店が自慢の味持ち寄り 特製のおせちを販売 埼玉 朝霞 - NHK.JP 2022/1/6 NHK.JP, いい食材, お客さん, 幕開け, 店主, 採算, 新年, 芝田行宏さん, 飲食店 店主の芝田行宏さんは「新年の幕開けですから、採算は度外視していい食材を使います。お客さんあっての飲食店なので頑張ります」と話していました。