「 島料理 」 の情報 

地場産食材や手作り、彩りにこだわった島料理の名店。恵上代表（70）は「奄美には都会の高価な物にも負けない、素晴らしい食材がいっぱいある。

かごんまうんまかリレーは、鹿児島市東千石町にある与論産の食材を使った島料理が楽しめるお店「創作ダイニングとーぐら」を紹介。 上質な脂が