KURAGE online | 食材 の情報 > 天日干し 「 天日干し 」 の情報 高級食材フカヒレの天日干し作業 サメの水揚げ日本一の宮城・気仙沼市 - Yahoo!ニュース 2022/2/2 Yahoo, フカヒレ, 光景, 天日干し, 影響, 新型コロナ, 空気, 需要, 高級食材, 2年ぶり, 2021年 2021年は新型コロナの影響で高級食材の需要が減り、天日干しは行わなかったためズラリとフカヒレが並ぶのは2年ぶりの光景です。 天日干しには、空気が