KURAGE online | 食材 の情報 > 和×イタリアン 「 和×イタリアン 」 の情報 “和”の要素を取り入れた新感覚イタリア料理「至福のグルメ」をお取り寄せ! 2021/1/27 おだし, イタリア料理, 味噌, 和, 和×イタリアン, 新メニュー, 海老芋, 深谷ネギ, 融合, 調味料, 食材 今回の新メニューは、深谷ネギや海老芋、かつおだし、味噌など和の食材や調味料を用いて、イタリア料理に仕上げる「和×イタリアン」の融合を