「 原産地 」 の情報 

食材を購入する際は、原産地や品質・状態、食材の栄養価などを考えながら購入することも多いですよね。では一方で「水」についてはどうでしょうか。

但馬牛（うし）の原産地として知られる兵庫県香美町小代区に、隠れた人気を誇る特産がある。地元の住民が半世紀近く養殖する高級食材、スッ .

パクチーってどんな食材？ 独特な香りが特徴のパクチーですが、原産地や呼び名など、どのような食材なのかをここでご紹介します。