「 刺し身 」 の情報 

付け合わせの青じそも気の巡りをアップする食材なので有効活用を！ ごま、海苔の風味でつまもおいしくいただけます。 【材料】 ○イカの刺し身（大根のつま、

コロナ禍で需要が伸びている冷凍食品100品目以上がコンビニで購入可能に。ローソンの新たな販売戦略。鮮やかな赤身の馬刺しに、マダイやカンパチの刺し身。

高級なすしネタや刺し身として人気のクロマグロは、日本に欠かせない食材だ。漁獲量を適切に管理して、資源の回復を確実なものとしたい。

東京からＵターンした工藤健徒さん（２７）が昨年１２月にオープン。新鮮な刺し身や煮込み、旬の食材の料理―。開業半年ながら、多彩な酒肴（

昼は天ぷら8種類、夜は10種類程度だが、コースの内容によって食材が異なり、おまかせコースでは、アワビ、ウニなどの食材に加え、刺し身なども

煮物や漬物、刺し身など、少しだけ余った食材が冷蔵庫に眠っていないだろうか。そんなときはグラタンやドリアにしてみよう。いつもの味を冬に

ターンム（田イモ）やスンシー、刺し身など正月用食材を買い込んだ那覇市の平良真子さん（５５）は「新鮮なものが多いし、年の瀬は毎年ここです

千葉市消費生活センターは、おせちや刺し身といった正月料理に使われる食材の価格について調査し、新型コロナウイルスの影響による人手不足な

近隣市町の企業４社が組合設立の準備も進め、キャビアや刺し身などの食材として数年後の商品化を見込む。 見学会では平電機（長泉町）から児童に