「 切り口 」 の情報 

その切り口を見ると、まさかの食材が…。高級魚のマダイの餃子。一体なぜ、マダイを具材に使おうと思ったのでしょうか。愛媛県を訪ねました。

このセミナーは地場産の食材などを使った商品を世界に通用するヒット商品に育てる、プロジェクトの一環で、千葉信用金庫など圏央道を切り口に

食材・地域・季節・食用シーン（誕生日や運動会など）といった様々な切り口で分析を行うことができます。 「たべみる」についてのお問い合わせ：