「 余剰在庫 」 の情報 

余剰食材を救うマフィン. 今回の取り組みは、取引のある食品メーカーから「コロナ禍で余剰在庫となり、賞味期限が近づいている“オレンジピール”がある」と

飲食店等の休業に伴い、行き場を失った食材は余剰在庫、消費期限切れ等のため廃棄処分に回るというケースも少なくありません。 その為「

これまで、コロナ禍の影響で余剰在庫を抱える生産者の一助になるため、お得な価格で北海道の食材を提供してきました。 今度は、観光業、飲食業も