KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 万能性 「 万能性 」 の情報 “幻の柑橘”を救う！高知県すくも名産『直七(なおしち)すだち』の卸売り事業を開始 2020/10/2 フレンチ, 万能性, 日本料理, 相性, 酸味, 食材, 食酢, 高知県 酸味が勝ちすぎず、様々な食材と相性が良く、高知県では古くから食酢として親しまれてきました。その万能性は、日本料理はもちろんフレンチや
