KURAGE online ｜ 食材 の情報 > ロベール・フレソン 「 ロベール・フレソン 」 の情報 作家・平松洋子さんの「仕事の原点」となった本 2020/11/21 2冊, フランス料理, ロベール・フレソン, 作家, 各地方, 平松洋子さん, 料理, 本稿, 源流, 食材 本稿では、作家の平松洋子さんの大切な2冊を紹介します。 ＊ ＊ ＊ 『フランス料理の源流を訪ねて──各地方の食材と料理』 ロベール・フレソン、
