食材 | KURAGE online

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「 レンコダイ 」 の情報 

海の贅を尽くした鮮度抜群の海賊料理と季節のお造り お宿 しらきや(牟岐町)

レンコダイは皮ごと湯通しし、グレは皮目を香ばしく炙り、アジはたっぷりの薬味を添えて…。多彩な調理法で食材のよさを引き立てている。これらに

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