KURAGE online | 食材 の情報 > リノール酸 「 リノール酸 」 の情報 ごまあえで感じる冬の野菜のおいしさ 2021/1/14 ごま, リノール酸, 不飽和脂肪酸, 体, 成分, 栄養価, 油, 脂質, 高い食材 ごまは、栄養価の高い食材として知られています。成分の約半分が脂質、つまり油ですが、体にいいと言われている不飽和脂肪酸であるリノール酸と