KURAGE online | 食材 の情報 > ラーメンシーン 「 ラーメンシーン 」 の情報 九段下の人気ラーメン店店主が“客との口論”で得た気づき 「クリエーターかぶれになっていた ... 2021/9/19 20年以上, まな弟子, ラーメンシーン, 地元産, 店主, 本物, 東京, 食材 本物の食材で作る上質な一杯で20年以上、東京のラーメンシーンを牽引する店主の愛する一杯は、不器用なまな弟子がたどり着いた地元産の食材をふんだんに使っ