KURAGE online ｜ 食材 の情報 > ブーランジェ 「 ブーランジェ 」 の情報 【国際調理製菓専門学校】「越後姫」を使ったスイーツレシピコンテスト ～専門学校発・地産地消 ... 2021/6/5 パティシエ, ブーランジェ, 地元食材, 地産地消教育, 学生, 実地体験, 将来, 推進, 食材教育 将来のパティシエ、ブーランジェを目指す学生に対し｢地産地消教育の推進｣ならびに｢食材教育の実地体験｣を推進するため、地元食材の美味しさ、
