KURAGE online | 食材 の情報 > フィレ 「 フィレ 」 の情報 【ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん】長野が誇る、秋の旬満載の新メニュー提供開始 2020/9/10 ANA, フィレ, フィレ肉, プレミアム, 一品, 信州, 信州牛, 旬, 王国, 脂, 赤ワインソース, 野菜, 食材 プレミアムな信州牛のフィレをグリルし、赤ワインソースといただく贅沢な一品。信州の旬の野菜と、ほどよく脂ののったフィレ肉と、「食材の王国」