「 トリセツ 」 の情報 

2022年1月11日の『ＮＨＫあさイチ』～クイズとくもり～で放送された、「新常識！食材のトリセツ」をまとめたので、ご紹介します。

株式会社マガジンハウス(本社：東京都中央区、代表取締役社長：片桐隆雄)は、新刊『農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ』を2021年4月8日に

いつもの「食材」が見違える！ とことん食材を研究した人だけが知っている知識を集めた、 新しいタイプの取扱説明書（トリセツ）が誕生。