「 ゼロ 」 の情報 

宮城県大崎市岩出山下川原に、食材や洗剤を量り売りする「ゆむら商店」が開店した。食品ロスと使い捨てごみを減らし、ごみの発生を抑える「ゼロ・

今回もパーフェクトを達成すれば総額100万円相当の高級食材をゲットできる。しかし、“ノブジョーカー”を引いてしまうとポイントはゼロに。

【ドキュメンタリーレストラン ゼロ vol.1】出張料理人・ソウダルアさんが、日本中で日々失われていく食材をメインに据えたコース料理を考案し、その