KURAGE online | 食材 の情報 > アレンジ法 「 アレンジ法 」 の情報 食事しながら、食材や料理をその場で「燻製」に味変! | TABI LABO 2021/8/21 TABI LABO, アレンジ法, 料理, 準備, 燻製, 調理場所, 食材 食べ慣れた食材や料理が、いつもより“ちょっと”だけ味わい深く、“ちょっと”新鮮に感じる、燻製というアレンジ法。 でも、準備が面倒だったり適当な調理場所が身近に