KURAGE online ｜ 食材 の情報 > やさしい中華 「 やさしい中華 」 の情報 熱海駅前に料理人・五十嵐美幸さんのラーメンとシューマイの専門店「熱海美虎」 2021/4/28 やさしい中華, コンセプト, 五十嵐さん, 体, 同店, 素材, 調味料, 野菜, 食材, 魚介 同店のコンセプトは「毎日食べたい、体にやさしい中華」。五十嵐さんは、魚介や野菜などの素材を生かし、余分な調味料は使わず、「食材を調味料に
