「 めずらしい食材 」 の情報 

デザートにはめずらしい食材をアレンジします。 ... 二子玉川エクセルホテル東急では、旬のご当地食材や特産品を中心とした内容で、コース料理を

五島軒の若山豪専務取締役は「ブリは洋食に使われるのはめずらしい食材なので、美味しく食べてもらえるようさまざまな工夫をこらしています。