「 ひら 」 の情報 

瀬戸内海産の牡蠣を使用した牡蠣ごはん、たら白子の天ぷら、鰤平(ぶりひら)のお刺身、早春の炊き合わせ小鉢など旬の食材を盛り合わせて種類豊富に旬の味覚を色々

かつて岡山県の定番食材だった、ひら。この、ひらの加工品作りにクラウドファンディングを使って取り組むのは、岡山南高校商業クラブの生徒達。