KURAGE online | 食材 の情報 > そば職人 「 そば職人 」 の情報 配送で数量限定1万円の高級な蕎麦「シカナンソバ」はいったい何がすごいのか? 2020/11/7 そば職人, イベント, シカナンソバ, ジビエ料理人, 伊那谷, 全国, 森, 食材 そして、伊那谷の食材や森を知り尽くした、全国でも有数のそば職人とジビエ料理人によって、シカナンソバが創り出されたのです。イベントでは