KURAGE online | 食材 の情報 > えのき・しめじ 「 えのき・しめじ 」 の情報 食欲の秋は旬の秋野菜を!栄養を逃さない秘訣と食材別おすすめレシピ4選 2020/9/3 えのき・しめじ, きのこ, まいたけ, レシピ, 栄養, 栄養情報, 秋, 食材 そこで秋の食材の栄養情報と、その栄養を逃さずにおいしく食べられるレシピを公開いたします。 秋の食材①「きのこ(えのき・しめじ・まいたけ)」.