「 影響 」 の情報
秋田の食をPR コロナ禍の県産食材商談会・秋田市
新型コロナの影響で売り上げが伸び悩む事業者にとって販路を広げるための良い機会となりました。 この商談会は秋田の食材を広く取り扱ってもらお
日本に「ワサビ食文化」が定着した納得の理由
これは、表現を変えれば、身近な食材が「辛いものが好き(あるいは嫌い)」という「嗜好性」に影響を与えたのではないか、ということを示唆した
料理人・ロバート馬場「サステナブル食材」の天津飯で痛恨ミス!?
『Best Buyクッキング!』は、コロナの影響による販路縮小や食材ロスで窮地に陥っている生産者を応援するために始められたプロジェクトで、
【青森屋】【奥入瀬渓流ホテル】コロナで課題を抱える食材を救う 「#元気いただきます ...
食材は、適正な出荷時期を逃すとその価値を失います。その為、農林水産省は、影響が顕著な品目の販売を促進するため、#元気いただきます