地元食材でつばきの葉すし 山中温泉の新名物に - 47NEWS

商工会女性部 加賀市の山中商工会女性部の７人が地元産米と地域に自生するツバキの葉を使った「つばきの葉すし」を完成させた。南加賀の郷土料理である柿の関連キーワードはありません