KURAGE online | 食材 の情報 > キノコホタテ丼…うま味成分合わさり、より深い味わい 投稿日:2020年10月9日 そして合わせる食材はキノコです。いためると、うま味が強く出るのがキノコの特徴。ホタテとの相性も抜群です。そして生シイタケとシメジには、 うま味24キノコ25シメジ3ホタテ16特徴84生シイタケ1相性47食材6601 続きを確認する