アルマーニ / リストランテから秋の新作コース、国産うにや飛騨牛などの和食材×伝統イタリアン

彼のデビューを記念したこのコースは、北海道産のうにやホタテ、和牛などの和食材と、イタリアの伝統を掛け合わせた贅沢なハーモニーが特徴だ。