KURAGE online | 食材 の情報 > 鎧塚俊彦シェフ監修「グラン パティシエ学部」から初の卒業生一流パティシエの個人経営店に就職 ... 投稿日:2020年9月28日 ... を自ら育てて収穫する“素材から作るお菓子作り”を学ぶための農園実習も行い、食材の理解からお客様に提供するまでの知識と技術を身につけます。 お客様47お菓子作り7技術34理解11知識19素材89自ら10身17農園実習1食材6601 続きを確認する