KURAGE online | 食材 の情報 > 初競り 大館の公設市場 厳寒に負けじと活気 - 北鹿新聞 投稿日:2022年1月6日 青果物や水産物などが全国から集まる。大館市、北秋田市、鹿角市などの業者が買い付けに足を運ぶことから、食材の安定供給を担う〝台所〟 全国132北秋田市2台所14大館市1安定供給2業者19水産物7足27青果物2食材6601鹿角市1 続きを確認する