「ふぞろい」生かし商品化 通常は廃棄食材→ちりめんに フードロス削減へ 西予の生産者実現 ...

フードロス削減に向けて不ぞろい食材を生かそうと、食品の定期宅配サービスを手がける「オイシックス・ラ・大地」（本社・東京都品川区）が