【特集】フレンチの頂点を！ 軽井沢のシェフが挑戦 信州の食材で… フランス最高峰のコンクールへ

フランス料理の世界一を決めるコンクールがフランスで開かれ、長野県軽井沢町に店を構える戸枝忠孝さんが出場。信州の食材も使って健闘しました。 ボキューズドール国際関連キーワードはありません