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【特集】フレンチの頂点を! 軽井沢のシェフが挑戦 信州の食材で… フランス最高峰のコンクールへ

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フランス料理の世界一を決めるコンクールがフランスで開かれ、長野県軽井沢町に店を構える戸枝忠孝さんが出場。信州の食材も使って健闘しました。 ボキューズドール国際関連キーワードはありません

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