ホテル料理人が道産食材でアイデアや技術を競う社内コンテスト - NHK.JP

野口観光で料理責任者を務める鈴木浩さんは「北海道産の食材は豊富なので、ここでしか食べれないものを作り上げていこうと常日頃考えています。若い料理人の育成や