医者のはなしがよくわかる“診察室のツボ”＜食中毒＞高温＆無酸素でも生存。原因菌を消すコツは ...

対策としては、食材は中まで十分に加熱することが肝心。また、まな板を介して、菌が他の食材に付着する場合もある。二次感染を防ぐためにも、肉などの食材を使う場合