里芋を触ると手がかゆいのはなぜ？原因と痒みを軽減する剥き方のコツを紹介

いろいろな食材と合わせて料理につかうことができる万能な里芋ですが、下処理のときに手がかゆくなった経験がある方も多いでしょう。里芋に